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香煎土豆片
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香煎土豆片

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永远也吃不腻的土豆,变着法的吃!

作者: Alone半夏微凉
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆洗净,去皮,切成片,用水冲去淀粉

    1/8 土豆洗净,去皮,切成片,用水冲去淀粉

  • 蒜切片,豆瓣酱剁碎备用

    2/8 蒜切片,豆瓣酱剁碎备用

  • 平底锅刷油,放土豆片煎至两面金黄

    3/8 平底锅刷油,放土豆片煎至两面金黄

  • 另起锅,调入适量油,放入蒜片和花椒粒炒香

    4/8 另起锅,调入适量油,放入蒜片和花椒粒炒香

  • 调入豆瓣酱炒至出红油

    5/8 调入豆瓣酱炒至出红油

  • 下去煎好的土豆片,翻拌均匀

    6/8 下去煎好的土豆片,翻拌均匀

  • 装盘,撒上芝麻和葱花即可

    7/8 装盘,撒上芝麻和葱花即可

  • 是不是很香啊

    8/8 是不是很香啊

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