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1/4 食材一定要挑最新鲜的,因为汤中无需添加任何调味料,只需顿好后加入少许盐即可。
2/4 把各食材切块儿备用,不要切得太小因为炖得比较久
3/4 锅中放入凉水并入排骨,大火烧开撇掉杂质,然后放入所有食材。中小火炖一个半小时。
4/4 根据个人口味,放入少许盐即可。对就是这个味儿
胡萝卜不喜欢,可以适当减少。一定凉水下入排骨。