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这道烤土豆是我很想做的一道菜,土豆带着奶油奶酪的香味,再加上法香的清香,非常美味。
1/13 土豆洗净上锅蒸熟(约40分钟)
2/13 对半切开
3/13 土豆沿圈掏出土豆泥,留四边与底部
4/13 炸成略黄捞出
5/13 土豆泥加入奶油奶酪、淡奶油搅拌均匀
6/13 加入黑胡椒碎
7/13 磨入细海盐搅拌均匀
8/13 混合后的土豆泥装入土豆碗
9/13 土豆泥全部填满撒上奶酪碎
10/13 烤箱上下火180度提前预热,送入烤箱烤3分钟
11/13 出炉,撒上法香碎
12/13 一道美味的奶香芝士薯泥就烤好了
13/13 我是简爱,来香哈一起交流吧!
烤箱温度请根据自己烤箱的温度设定,土豆尽量挑选圆一点的,受热均匀,炸制土豆用油量约30克。也可以不炸,送入烤箱烤至表面微黄,这样更健康。