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红薯一般指番薯，其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇，还能促进体内的胆固醇分解，有助于脂质的新陈代谢，预防高脂血症。红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性，提高机体免疫能力。此外，红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性，还能防治便秘，强身益寿。今天我用红色来做一道新口味，芝士烤红薯泥，味道很棒哦！
36分钟
芝士味
初级
其他
蒸
家常菜
1/9 红薯去皮洗净，切小块，放入开水锅中蒸熟
2/9 大碗中装入炼乳和黄油
3/9 放入蒸熟的红薯，压成泥后拌匀
4/9 装入烤盘中，抹平
5/9 放一层芝士碎
6/9 放入预热好的烤箱中层，160度烤15分钟
7/9 戴好隔热手套，将烤好的芝士红薯取出
8/9 上桌即可食用
9/9 成品图
红薯里加的炼乳可以随意，我的炼乳是自己用蜂蜜做的。买的一样用。
