脆皮虾肉沙拉的做法_菜谱_香哈网
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脆皮虾肉沙拉

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虾仁有增强免疫,抗癌防癌,延缓衰老的功效。黄瓜有利水利尿,清热解毒,降血糖,*强体的功效,再加上青柠,这是道很清爽的沙拉。

作者: 普木
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/35 准备食材

  • 虾仁开背

    2/35 虾仁开背

  • 挑出虾线

    3/35 挑出虾线

  • 装碗

    4/35 装碗

  • 放入姜片,料酒,半勺盐

    5/35 放入姜片,料酒,半勺盐

  • 放入鸡蛋,面粉,淀粉

    6/35 放入鸡蛋,面粉,淀粉

  • 抓匀

    7/35 抓匀

  • 腌制一会

    8/35 腌制一会

  • 黄瓜去头尾

    9/35 黄瓜去头尾

  • 一切二

    10/35 一切二

  • 切块

    11/35 切块

  • 哈密瓜去籽

    12/35 哈密瓜去籽

  • 切条

    13/35 切条

  • 切块

    14/35 切块

  • 橙子去皮

    15/35 橙子去皮

  • 一切四

    16/35 一切四

  • 切小块

    17/35 切小块

  • 青柠一切二

    18/35 青柠一切二

  • 切块

    19/35 切块

  • 装盘

    20/35 装盘

  • 热锅

    21/35 热锅

  • 倒入油

    22/35 倒入油

  • 油温6成热,放入虾仁

    23/35 油温6成热,放入虾仁

  • 炸一会

    24/35 炸一会

  • 捞出装盘

    25/35 捞出装盘

  • 等油温升高

    26/35 等油温升高

  • 再放入虾仁炸一会

    27/35 再放入虾仁炸一会

  • 沥净油装盘

    28/35 沥净油装盘

  • 所有食材装碗

    29/35 所有食材装碗

  • 挤上适量自制沙拉酱

    30/35 挤上适量自制沙拉酱

  • 搅拌均匀

    31/35 搅拌均匀

  • 挤上青柠汁

    32/35 挤上青柠汁

  • 苦菊装盘

    33/35 苦菊装盘

  • 一道具有瘦身功效的脆皮虾肉沙拉就好了

    34/35 一道具有瘦身功效的脆皮虾肉沙拉就好了

  • 我是普木,一起来香哈交流吧

    35/35 我是普木,一起来香哈交流吧

  • 小贴士

    可以放入自己喜欢的蔬菜水果。油炸虾仁裹的浆要比较轻薄。外面买的沙拉酱卡路里比较高,自己制作的沙拉酱会更健康。

    作者: 普木

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