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酒香四溢，美味绝伦
25分钟
家常味
高级
其他
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1/7 羊肉切片，洋葱切块，胡萝卜滚刀切块，香菇切成4瓣备用
2/7 少油，先把羊肉炒变色
3/7 然后加洋葱胡萝卜
4/7 然后加入香菇，番茄酱，翻炒
5/7 等洋葱变色后，加入红酒，盐少量，加一点点水，小火慢煨
6/7 等把汤汁收完，就可以出锅了
7/7 美味无法拒绝的红酒烩羊肉就完成了
前期炒羊肉不能完全炒熟，那样完成后羊肉就老了，口感不嫩滑
