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冬天烧点羊肉汤，吃点泡馍烩面都是很不错的
1小时12分钟
家常味
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1/18 准备食材
2/18 和面的方法：高筋粉和面粉各半碗，这样的面条特别的筋道，没有高筋粉直接用面粉就行，可以给面粉里少加一点盐，根据自己家里人的情况和面
3/18 给面里加入适量的水，先将面粉拌成小絮，不要一次加入水，根据面的软硬程度适当添加
4/18 将面揉成团，醒半个小时
5/18 取适量的面团
6/18 擀开
7/18 从中间切断
8/18 两个摞在一起，中间要撒上面扑，以防粘连
9/18 切成条
10/18 锅中烧水
11/18 羊肉汤也烧开
12/18 下面条
13/18 开三次点三次水
14/18 第三次点水的时候下入青菜
15/18 煮好的面条捞出来
16/18 给烧开的羊肉汤加适量的盐
17/18 鸡精和胡椒粉
18/18 浇到面条上，给面条上撒上香菜和芝麻，喜欢吃辣的也可以放些辣椒，一碗热气腾腾美味的羊肉烩面就好了
