羊肉烩捞面的做法_菜谱_香哈网
羊肉烩捞面
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羊肉烩捞面

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烩面是河南面食里面最具代表性的,平时经常吃羊肉、牛肉烩面,但炎炎夏日,羊肉汤属热性,加之汤面本身温度也高,不适合夏天吃。于是,勤劳智慧的家乡人把烩面做成了捞面,叫烩捞面,有点捞面条的意思,但是面还是用烩面的面柸,很筋道,配菜根据自己的口味搭配,这样做,再热的天也挡不住对烩面的钟爱了!

作者: 毓玲珑
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