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下好的烩面用凉水过一下，菜放上面，再浇羊汤好吃
1/4 羊排洗净、浸泡、绰水、大火烧开改小火煮1小时后，锅内放入姜片、花椒、盐、辣椒再煮30分钟关火
2/4 煮羊汤时和面，20分钟后把面扞成长条，两面撒点淀粉防止粘连，盖上盖子防止面干
3/4 准备海带丝、豆腐皮、粉条、香菜、包菜
4/4 下好的烩面过凉水，把菜放在上面，浇羊汤
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