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有些朋友会觉得挂面不好吃,但是这道炒挂面会改变你对挂面的看法,这也是一道很不错的午餐喔
1/13 豆角切丝
2/13 牛肉切块
3/13 提前在一个锅中加入火锅底料,盐,鸡精,把切好的豆角放入锅中煮至七分熟捞起备用
4/13 干辣椒切成小段
5/13 锅中放入油烧热,倒入干辣椒爆香
6/13 加入牛肉一起翻炒
7/13 把事先煮好的豆角倒入一起翻炒
8/13 加入油泼辣子
9/13 在之前煮过豆角的锅中加入面条
10/13 待面条煮至七分熟加入粉条一起煮,然后捞出下锅
11/13 加入盐,翻炒均匀
12/13 加入鸡精和老干妈,继续翻炒
13/13 出锅
1,粉条记得切几刀,不容易粘在一起
2,在煮豆角和面条的锅中加入调料,是为了更好的入味
3,粉条比面条容易熟,所以先煮面条
4,喜欢吃辣或者大蒜的人,可以再加入一些辣椒和大蒜