椒盐蒜香五花肉

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  1/4 将五花肉切成薄片，蒜瓣拍扁切碎

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  2/4 把肉放到锅里不需要放油，中小火煎至两面金黄，盛出煎好的肉

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  3/4 锅里的油倒出去，少留一点，中火放入花椒粉两茶勺，胡椒粉一茶勺和适量的盐，蒜碎炒香，肉片倒回锅中（喜欢吃辣的友友可以加少许辣椒粉）翻炒一下出锅

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  4/4 出锅时用黄瓜片装饰，撒上葱花即可

作者: 潘欣锋