4.0万点赞 · 221收藏
独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.0万
1/18 蛋黄打散,取10g蛋黄加入软化的黄油
2/18 再加入盐、奶粉、糖
3/18 搅打至顺滑
4/18
5/18 加入水,稍稍搅打(不需要完全充分搅打)
6/18 筛入低筋面粉、泡打粉
7/18 用刮刀翻拌成湿润的面糊
8/18
9/18 加入巧克力豆,拌匀
10/18 在案板和面糊上撒一层低筋面粉,压扁
11/18 擀成厚度约1.5cm的圆饼
12/18 用刀切成8等份
13/18 小心移到不粘烤盘里
14/18 表面刷一层蛋液
15/18 放入预热的烤箱,175度中层烤18分钟
16/18 烤至表面金黄色即可出炉
17/18 一道美味的巧克力司康就做好了
18/18 我是Axia囡,来香哈一起交流吧