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1/18 蛋黄打散,取10g蛋黄加入软化的黄油

2/18 再加入盐、奶粉、糖

3/18 搅打至顺滑

4/18

5/18 加入水,稍稍搅打(不需要完全充分搅打)

6/18 筛入低筋面粉、泡打粉

7/18 用刮刀翻拌成湿润的面糊

8/18

9/18 加入巧克力豆,拌匀

10/18 在案板和面糊上撒一层低筋面粉,压扁

11/18 擀成厚度约1.5cm的圆饼

12/18 用刀切成8等份

13/18 小心移到不粘烤盘里

14/18 表面刷一层蛋液

15/18 放入预热的烤箱,175度中层烤18分钟

16/18 烤至表面金黄色即可出炉

17/18 一道美味的巧克力司康就做好了

18/18 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

