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卤香鸡爪
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卤香鸡爪

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好吃。

作者: 卡素多
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/7 准备食材。

  • 把鸡爪切掉指甲,切成两半。

    2/7 把鸡爪切掉指甲,切成两半。

  • 再拿一个碗装鸡爪。

    3/7 再拿一个碗装鸡爪。

  • 再向碗里加植物油,盐,辣椒粉,腌制十五分钟。

    4/7 再向碗里加植物油,盐,辣椒粉,腌制十五分钟。

  • 十五分钟后,再向碗里放料酒,香叶,酱油,老姜片,桂皮,蒸鱼油。

    5/7 十五分钟后,再向碗里放料酒,香叶,酱油,老姜片,桂皮,蒸鱼油。

  • 再把这个碗装有卤香鸡爪放到高压锅中蒸三十分钟。

    6/7 再把这个碗装有卤香鸡爪放到高压锅中蒸三十分钟。

  • 三十分钟后,装盘。

    7/7 三十分钟后,装盘。

  • 小贴士

    切掉鸡指甲时要斜着切,以免伤到手。

    作者: 卡素多

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