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很喜欢蕃薯藤营养也较丰富,天天都吃不腻!
1/8 蕃薯藤一把
2/8 把蕃薯藤撕去外皮……
3/8 蕃薯藤洗净切段备用……
4/8 肉丝,姜,蒜切好备用……
5/8 热锅冷油下姜丝、蒜片、肉丝滑至变色……
6/8 蕃薯藤下锅大火翻炒……
7/8 翻炒至断生, 调入少许盐和鸡精就可以出锅了……
8/8 再一张,下饭的一道菜……
蕃薯藤我是前一天买的,放第二天蕃薯藤的外皮就很好撕掉,也不影响口感……