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满满的都是儿时的味道,酥香可口咬一口唇齿间都是芝麻的香味。记忆最深刻的是都是缠着奶奶做炸麻叶子……虽然简单但是手擀的时候得费点功夫……
1/8 所有东西准备齐全
2/8 全部放到盆里拌匀后加水和面,水要一点点加,和面的时候劲量和硬点以方便炸的时候好炸吃起来更香脆,多放点芝麻更好吃更香哦
3/8 和好的面,看起来都很硬,好多芝麻。
4/8 手擀成薄片切开划口
5/8 油烧至筷子放进去起泡泡,就像下图。就可以放擀好的麻叶子了。一锅可以多放点
6/8 炸至金黄起锅
7/8 笊篱控油,看着都好香
8/8 炸了一小筐。闲来没事的时候就可以当零食吃了。脆脆香香的
多放芝麻吃起来更香,和面的时候少放点水一点一点加水