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香脆麻叶子做起来，食材简单，易操作，过节也少不了，街上有卖，我还是喜欢自己做，吃着才放心。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 面粉里放入鸡蛋，盐，五香粉，白酒，猪油，植物油5克，芝麻，花椒水活面，揉到光滑。
2/7 盖膜醒制20分钟
3/7 取一个面团擀开，用刀切出长15cm,宽10cm的长方形
4/7 划五刀俩头别划透，拿起一端从中间掏过去
5/7 就是这样
6/7 调小火炸至两面上色，即可捞出
7/7 放凉更香脆呦！
火不能大，火大容易炸糊，放点白酒更香脆。
