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只要用心做,没有做不了的美食,虽然卖相不是很靓,但是超码又学会了多一样东西。
1/15 准备食材,饺子皮、猪肉、提前浸泡好的香菇、马蹄、葱。
2/15 把猪肉、浸泡好的香菇、马蹄洗干净剁碎,葱切花。
3/15 加入油、盐、糖、生抽、淀粉、鸡蛋。
4/15 搅拌均匀。
5/15 准备一碗清水。
6/15 放适量馅在饺子皮上,饺子四周沾上水。
7/15 两面饺子皮粘上。
8/15 从右边往左边对折。
9/15 直至折完,如图,(不是熟手,望见谅)。
10/15 依次包好全部的饺子。
11/15 烧开水,加入一勺盐,煮饺子时不会粘在一起不容易煮烂。
12/15 放入饺子,我还加了一条葱。
13/15 直至饺子全部浮上上面,表示已经熟了。
14/15 喜欢吃沾料吃的,调一碗沾料,随各人喜欢,我这个是放了蒜蓉、生抽、香油、盐调制的,喜欢辣的还可以加辣椒。
15/15 煮好的饺子,盛上碗,沾一点料,开吃喽。
做饺子的馅料,随各人喜欢,可以换成其它的料哦。