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洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处,洋葱含有黄尿*,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱中含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。配合五花肉，香气四溢，十分好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 准备好食材
2/5 五花肉直接下锅煸炒，炒出油
3/5 把肉放在一边，用煸炒出来的油炒香姜蒜，豆瓣酱
4/5 炒香后，放入洋葱一起煸炒
5/5 洋葱炒至透明，加少许盐，就可以起锅了
五花肉很肥，可以先炒干一点，不用再放油
