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一样菜可以吃到好几样东西，而且简单。
1/6 把苦瓜，洋葱切好。把五花肉切好，再用五勺料酒，两勺盐事先腌好。
2/6 把苦瓜发在锅中煮5分钟（可以使苦瓜更脆口）
3/6 把五花肉放在锅中小火炒5分钟
4/6 加五勺料酒加半碗水开大火焖十分钟
5/6 把捞起的苦瓜和五花肉一起翻炒
6/6 当苦瓜煮得差不多时，再混着洋葱炒
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