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虾仁富含锌、碘、硒,脂肪低,有益心血管健康,防癌,延缓衰老。
1/7 虾仁去线洗干净,备用。
2/7 葱姜蒜切末,备用。
3/7 黄瓜切丝,备用。
4/7 炒锅放油,接着放葱姜蒜,待出葱香味儿。
5/7 放虾仁,放红酒、盐、酱油,翻炒3-5分钟。
6/7 下黄瓜丝翻炒几下。为了颜色好看放几粒熟黄豆。
7/7 出锅放香菜。
虾仁炒几下就熟,易于消化。