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1/7 备好所需食材，土豆削皮洗净
2/7 鸡腿先在热水里焯水去血沫，之后再在热水里煮十多分钟
3/7 将煮好的鸡腿肉撕成片状
4/7 油锅热后放葱姜爆锅
5/7 倒入鸡腿肉翻炒，加盐，料酒，五香粉，味精，用酱油调色
6/7 倒入土豆块，木耳，炒会儿后加水收汁
7/7 土豆有软糯状时即可
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