木耳荷兰豆炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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木耳荷兰豆炒鸡蛋
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木耳荷兰豆炒鸡蛋

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家常小菜,好吃又营养,大伙来尝尝!

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好材料.

    1/9 备好材料.

  • 木耳泡发.

    2/9 木耳泡发.

  • 荷兰豆择好,洗净.备用.

    3/9 荷兰豆择好,洗净.备用.

  • 把泡发好的木耳去蒂,洗净,焯熟.

    4/9 把泡发好的木耳去蒂,洗净,焯熟.

  • 鸡蛋调入适量盐打散,蒜头拍扁.

    5/9 鸡蛋调入适量盐打散,蒜头拍扁.

  • 鸡蛋下炒锅炒熟备用.

    6/9 鸡蛋下炒锅炒熟备用.

  • 热锅冷油,下蒜头爆香,倒入荷兰豆快速炒熟.

    7/9 热锅冷油,下蒜头爆香,倒入荷兰豆快速炒熟.

  • 加入木耳炒1分钟,调入盐.

    8/9 加入木耳炒1分钟,调入盐.

  • 加入鸡蛋炒匀,关火,可以出锅了!

    9/9 加入鸡蛋炒匀,关火,可以出锅了!

  • 小贴士

    荷兰豆快速炒熟,别炒太久,久了就老了,没有脆感了!

    作者: 蕾籽小厨

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