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传统汉族名菜里比较清淡的一道菜，过年期间肉肉太丰富了，搭配着一起吃，胃会比较的舒服。
15分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/10 准备食材，木耳提前泡发。
2/10 荷兰豆撕掉筋膜。
3/10 木耳撕小朵，红萝卜切象牙片。
4/10 姜切末。
5/10 爆香姜末。
6/10 放入红萝卜片翻炒。
7/10 等红萝卜片炒软，放入木耳和荷兰豆翻炒。
8/10 放入盐。
9/10 翻炒均匀。
10/10 即可食用。
