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荷兰豆具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。黑木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，黑木耳还可软化血管，减少心血管疾病发生。经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。所以我们平时要多吃一些黑木耳。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 营养美味的荷兰豆炒黑木耳。
2/7 木耳一小把提前一小时泡发，荷兰豆洗净，摘去两头。
3/7 锅烧热后下入20克花生油，放入姜、蒜爆香。
4/7 黑木耳和荷兰豆同时下锅，翻炒均匀。
5/7 放入特级鲜酱油，翻炒均匀。
6/7 放少许盐，翻炒均匀关火。
7/7 荷兰豆的脆爽和木耳的香脆完美结合。
木耳来不及泡发，可用温热的开水泡发，炒出来的木耳柔软脆爽。大火快炒，可保持荷兰豆的翠绿。
