南瓜小米粥

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  1/6 南瓜去皮切小段，选南瓜很重要，选偏粉的南瓜，吃起来很粉的那种，南瓜选形状偏长型或偏葫芦行的，这种大多数比较粉

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  2/6 小米洗干净，一般稍微过水即可，不用长时间洗以免营养成分流失

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  3/6 将南瓜放入锅中，加适量水，将水煮沸

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  4/6 待水煮沸后加入洗净的小米并用勺子凉拌，防止小米沾锅

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  5/6 煮至小米糊状即可，如果中途需要加水，务必加热水，为了使粥更加美观，煮至快熟时可用勺子将南瓜压碎，也可根据个人喜好加少许白糖花生油

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  6/6 装碗

小贴士

小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质，还可以降血糖。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。

作者: 晓易郎RT2K

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