红糖锅盔的做法_菜谱_香哈网
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红糖锅盔

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发面包红糖芝麻馅,又香又甜,松软可口。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 酵母融于温水中5分钟

    1/18 酵母融于温水中5分钟

  • 面粉中加入泡打粉

    2/18 面粉中加入泡打粉

  • 白糖

    3/18 白糖

  • 和匀

    4/18 和匀

  • 边倒酵母水边搅拌,成絮状

    5/18 边倒酵母水边搅拌,成絮状

  • 和成面团静置15分钟

    6/18 和成面团静置15分钟

  • 3份红糖中加1份面粉

    7/18 3份红糖中加1份面粉

  • 加入芝麻拌匀

    8/18 加入芝麻拌匀

  • 面团揉匀取剂,约25克一个

    9/18 面团揉匀取剂,约25克一个

  • 擀成圆片

    10/18 擀成圆片

  • 放上馅

    11/18 放上馅

  • 如包包子状包好

    12/18 如包包子状包好

  • 倒放在蒸屉上饧20分钟

    13/18 倒放在蒸屉上饧20分钟

  • 上开水锅蒸5分钟

    14/18 上开水锅蒸5分钟

  • 移至电饼铛上烙

    15/18 移至电饼铛上烙

  • 一分钟后翻面再烙至金黄

    16/18 一分钟后翻面再烙至金黄

  • 一道美味的红糖锅盔就做好了

    17/18 一道美味的红糖锅盔就做好了

  • 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

    18/18 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

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