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雪菜肉丝面,外婆的味道~小时候最爱吃外婆煮的面了,尤其钟爱这个味儿!
1/11 猪里脊肉切丝备用。
2/11 肉丝放入碗里,加入盐,糖,生抽。
3/11 用筷子拌匀,腌制十分钟。
4/11 小葱切末。
5/11 锅中倒油,爆香葱末,倒入肉丝煸炒。
6/11 肉丝炒至变色,倒入雪菜,继续煸炒几下。
7/11 加入适量清水。
8/11 煮开,放入面条。
9/11 中火煮两分钟就好了。
10/11 一道美味的雪菜肉丝面就做好了。
11/11 我是回味幸福,来香哈一起交流吧!
雪菜是腌制过的,煮面过程中无需再加盐。