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小火慢慢煎
1/7 瘦肉放冰冻冻3小时拿出来，切片
2/7 放盐酱油米酒醋搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时入味
3/7 辣椒切圈；大蒜切片，姜切片大蒜
4/7 锅烧热，肉片沾点面粉煎
5/7 小火慢慢煎，两面煎至微黄就可以
6/7 调制的辣椒酱
7/7 将辣椒酱淋肉片上就可以，成品
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