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第一次做这道菜，很成功！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 把土豆切开两半，切成片，放好备用
2/14 把葱、蒜、青辣椒切好，红辣椒干洗干净，都放盘子上备用。
3/14 把肉切成肉片，放盘子备用
4/14 锅里烧开水，放土豆进去焯一下
5/14 把焯好的土豆捞起过冷水
6/14 锅里放油，把红辣椒干、蒜煸香
7/14 放进肉片炒七分熟再放少许盐
8/14 放进青辣翻炒几下
9/14 放土豆片进去炒几分钟
10/14 焖一下
11/14 放盐、酱油，鸡粉调一下味
12/14 撒上葱段
13/14 翻炒一下
14/14 最后装盘，香喷喷的内肉片土豆片就做好了！
土豆片炒前焯一下水，炒的时候容易熟
