腊肉炒茭白的做法_菜谱_香哈网
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腊肉炒茭白
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腊肉炒茭白

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茭白:清热解毒、利湿退黄、补虚健体。 腊肉:改善贫血、保护视力、强壮骨骼。

作者: Love尐熊維苨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将茭白洗净切丝

    1/8 将茭白洗净切丝

  • 腊肉冷水放入锅中煮五六分钟,洗净切薄片

    2/8 腊肉冷水放入锅中煮五六分钟,洗净切薄片

  • 大蒜去皮拍碎备用

    3/8 大蒜去皮拍碎备用

  • 起锅中放入适量植物油六成热,倒入腊肉转小火,慢慢煸出油,盛出备用

    4/8 起锅中放入适量植物油六成热,倒入腊肉转小火,慢慢煸出油,盛出备用

  • 锅底留油,放入大蒜煸香

    5/8 锅底留油,放入大蒜煸香

  • 倒入茭白炒两三分钟,放入适量生抽、鸡精翻炒均匀

    6/8 倒入茭白炒两三分钟,放入适量生抽、鸡精翻炒均匀

  • 最后再倒入腊肉一起炒几下,即可出锅

    7/8 最后再倒入腊肉一起炒几下,即可出锅

  • 炒好了,请友友一起慢慢享用吧!哈

    8/8 炒好了,请友友一起慢慢享用吧!哈

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