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Hi～我是小厨Nicole，今天教大家美味简便的【双皮奶】跟着我做起来吧～ （注：本菜谱虽使用迷你厨房烹饪，但同样适用于正常的烹饪工具）
32分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 水 糖 粉 比例为10:1.5:0.5 说明是10:1:1，不过个人觉得用我的比例不会过甜，奶香也更浓郁。
2/8 正式第一步 将糖，双皮奶粉加入小碗里拌匀
3/8 然后将水倒入锅中
4/8 盖盖子等待煮沸
5/8 煮沸后缓慢倒入粉体，边搅拌，转小火搅拌煮3-5分钟。
6/8 煮好后翻翻，将疙瘩捞起（一般是没有的）然后倒入容器中
7/8 冷藏或静置（建议冷藏）直到凝固（大约30分钟～60分钟）
8/8 这样Q弹的双皮奶就完成了，可根据自己的喜好添加水果等
在冷藏或静置前封保鲜膜一可以让双皮奶起皮，有更好的口感，更正宗。二可以防止被冷藏柜中其他食物影响
