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热气腾腾的卤肉南瓜包刚从锅里出来,散发出诱人的香味,仿佛刚进行了沐浴的熏香.嘟起白嫩的小嘴,一个个都在对着我微笑着说：主人快把我吃了吧,口感保证绝对柔软，鲜香不腻，趁热哈!!!!!
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 南瓜洗净去皮备用。
2/14 用刨刀刨成丝
3/14 南瓜丝用开水焯一下
4/14 用刀剁几下
5/14 用手轻轻挤出水
6/14 卤肉四块装盘备用
7/14 再把卤肉切成花生米大小的碎丁
8/14 南瓜丝和卤肉放在一个容器里浇上卤肉汁拌均备用
9/14 发好的面团备用(发面的菜谱香哈里有，自行参考)
10/14 把发好的面团揉好，分成大小一致的小面团
11/14 擀好包子皮 包好包子放在锅里醒发30分钟，锅里放冷水上火，水烧开后再蒸15分钟，关火虚蒸5分钟以上，可以出锅了。
12/14 包子出锅装盘
13/14 看看哈，吃一口绝对柔软，鲜香不腻。
14/14 看看成品图，稍加装饰，卤肉南瓜包是这个样子的！
1)二次醒发不能省略，并且要醒发好。
2)关火后一定要虚蒸5分钟以上
