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这道双椒炒双香可以让你在没有胃口的情况下也能胃口大开!素菜也是有春天的哟!
1/8 洋葱切大丝,香干和香肠切片,辣椒切块,蒜切片(可以切稍微厚点)
2/8 锅里热少许猪油,把香干用小火把两面煎黄
3/8 香肠也是一样,两面煎黄装盘备用
4/8 锅里再热适量猪油,少许盐,把辣椒和蒜片用中火翻炒一两分钟
5/8 再把双香倒入一起中火翻炒片刻
6/8 最后放洋葱
7/8 入蚝油,海鲜酱油,黑胡椒粉,鸡精翻炒均匀,再倒入适量开水(不要太多,大概两三勺)翻炒两分钟,咸淡自己掌握
8/8 装盘出锅,一盘香喷喷又有颜值的小炒就完成了!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:在煎香干的时候可以放一点点盐煎,这样入味一些!