抹茶半熟芝士的做法_菜谱_香哈网
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抹茶半熟芝士

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独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名17.9万

放入冰箱冷藏一会更好吃

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 奶油奶酪、黄油、加入牛奶隔水融化

    1/19 奶油奶酪、黄油、加入牛奶隔水融化

  • 低粉和抹茶粉拌匀

    2/19 低粉和抹茶粉拌匀

  • 筛入到奶酪糊里

    3/19 筛入到奶酪糊里

  • 蛋黄和蜂蜜搅拌均匀

    4/19 蛋黄和蜂蜜搅拌均匀

  • 倒入奶酪糊里

    5/19 倒入奶酪糊里

  • 拌匀

    6/19 拌匀

  • 蛋白里加入柠檬汁

    7/19 蛋白里加入柠檬汁

  • 分3次加入砂糖

    8/19 分3次加入砂糖

  • 打发蛋白

    9/19 打发蛋白

  • 至湿性发泡

    10/19 至湿性发泡

  • 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊,翻拌均匀

    11/19 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊,翻拌均匀

  • 加入剩下的蛋白霜

    12/19 加入剩下的蛋白霜

  • 翻拌均匀

    13/19 翻拌均匀

  • 倒入蛋糕模里

    14/19 倒入蛋糕模里

  • 轻磕几下

    15/19 轻磕几下

  • 放入烤盘里,加入冷水

    16/19 放入烤盘里,加入冷水

  • 230度烤18分钟

    17/19 230度烤18分钟

  • 一道美味的抹茶半熟芝士就做好了

    18/19 一道美味的抹茶半熟芝士就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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