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凉拌鸡爪
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凉拌鸡爪

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.4万

做喜欢的食物,陪喜欢的人一起吃!

作者: 婉然酱6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将配料事先准备好

    1/6 将配料事先准备好

  • 将鸡爪洗净,切掉鸡爪指甲及鸡爪中间凸起部分,然后将鸡爪从中部切开

    2/6 将鸡爪洗净,切掉鸡爪指甲及鸡爪中间凸起部分,然后将鸡爪从中部切开

  • 把水倒入锅中(用电饭煲的亲们,可以先用烧水壶烧开水再将水倒进锅中),煮沸。倒入已切好的鸡爪,把已准备好的姜片放入锅中,直至鸡爪熟透!

    3/6 把水倒入锅中(用电饭煲的亲们,可以先用烧水壶烧开水再将水倒进锅中),煮沸。倒入已切好的鸡爪,把已准备好的姜片放入锅中,直至鸡爪熟透!

  • 煮熟后,在事先准备好的凉水中倒入约凉水三分之一的白醋,将捞出将鸡爪放到凉水中冷却5-6分钟

    4/6 煮熟后,在事先准备好的凉水中倒入约凉水三分之一的白醋,将捞出将鸡爪放到凉水中冷却5-6分钟

  • 将配料全部倒入保鲜盒中,倒入白醋,酱油,食用油,比例是5:3:1,将冷却好的鸡爪捞起沥干水分倒入保鲜盒中搅拌,密封放入冰箱,过2-3小时好吃又美味的爪爪就好了,时间越久越入味噢

    5/6 将配料全部倒入保鲜盒中,倒入白醋,酱油,食用油,比例是5:3:1,将冷却好的鸡爪捞起沥干水分倒入保鲜盒中搅拌,密封放入冰箱,过2-3小时好吃又美味的爪爪就好了,时间越久越入味噢

  • 闺密超喜欢我做的鸡爪!

    6/6 闺密超喜欢我做的鸡爪!

  • 小贴士

    煮鸡爪放入姜片去味,待鸡爪煮到可闻到香味即可关火!

    作者: 婉然酱6

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