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家常味
初级
其他
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1/8 寿司醋做法：盐4克、白糖20克、白醋40克搅拌至白糖融化即可。
2/8 米饭稍凉后加入寿司醋、香油拌匀后凉晾凉后备用。（忘记拍照了）
3/8 鸡蛋煎成蛋皮后切条，火腿肠切条。胡萝卜、黄瓜切条，水里加少许油和盐烧开下胡萝卜条和黄瓜条焯水断生，捞出沥干水份备用。
4/8 取一张海苔，放入适量米饭，用饭勺压实，最后留一段空白海苔。
5/8 放入寿司萝卜、黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿肠。
6/8 双手掀起海苔盖住放入的菜，慢慢开始卷紧，卷到海苔最后处用凉开水沾一下，卷起捏紧。
7/8 切块即可食用，成品图。
8/8 成品图
寿司醋拌饭的时候可以根据自己口味喜好适量增减，卷一个寿司所有菜品只需要一条，第一次做材料准备太多了。
