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烤扇贝
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烤扇贝

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.4万

作者: 小花妹妹72
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将扇贝冲洗一下

    1/10 将扇贝冲洗一下

  • 用小刀把肉剔出来

    2/10 用小刀把肉剔出来

  • 用水龙头把沙子洗净

    3/10 用水龙头把沙子洗净

  • 控干水分,撒入胡椒粉和料酒味20分钟

    4/10 控干水分,撒入胡椒粉和料酒味20分钟

  • 摆盘备用

    5/10 摆盘备用

  • 锅内放少许油,把葱姜蒜末和红椒翻炒出香味,然后淋入蚝油翻炒

    6/10 锅内放少许油,把葱姜蒜末和红椒翻炒出香味,然后淋入蚝油翻炒

  • 淋入生抽翻炒几下即可

    7/10 淋入生抽翻炒几下即可

  • 调料出锅备用,把泡好的粉丝煮熟控干备用

    8/10 调料出锅备用,把泡好的粉丝煮熟控干备用

  • 扇贝入烤箱烤上下火200度烤10分钟后,把控干的粉丝倒入料内,加入扇贝上再入烤箱5分钟即可

    9/10 扇贝入烤箱烤上下火200度烤10分钟后,把控干的粉丝倒入料内,加入扇贝上再入烤箱5分钟即可

  • 撒点泰椒味道更加

    10/10 撒点泰椒味道更加

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