芝士烤扇贝的做法_菜谱_香哈网
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芝士烤扇贝
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芝士烤扇贝

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奶香满屋 大人孩子都喜欢

作者: 乖乖龙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 扇贝洗净备用 (用刀把贝柱和贝壳分离)

    1/8 扇贝洗净备用 (用刀把贝柱和贝壳分离)

  • 把贝肉放进小盆里用白胡椒 盐 白葡萄酒(我家没有就用了点威士忌)腌制15分钟

    2/8 把贝肉放进小盆里用白胡椒 盐 白葡萄酒(我家没有就用了点威士忌)腌制15分钟

  • 把黄油隔水融化

    3/8 把黄油隔水融化

  • 把蒜压成泥 放进融化好的黄油里进微波炉打三十秒

    4/8 把蒜压成泥 放进融化好的黄油里进微波炉打三十秒

  • 加入盐 白胡椒拌均匀

    5/8 加入盐 白胡椒拌均匀

  • 把扇贝装盘摆好(烤盘放锡纸)把调制好的蒜泥均匀的涂抹在扇贝上

    6/8 把扇贝装盘摆好(烤盘放锡纸)把调制好的蒜泥均匀的涂抹在扇贝上

  • 把马苏里芝士均匀的洒满扇贝上 烤箱200度预热

    7/8 把马苏里芝士均匀的洒满扇贝上 烤箱200度预热

  • 放入烤箱200度上下火14分钟

    8/8 放入烤箱200度上下火14分钟

  • 小贴士

    注意腌制好的扇贝把汤空净 注意烤箱时间视情况定

    作者: 乖乖龙

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