保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 4112收藏
独家 · 10.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3673
要做蛋挞，正巧家里没有淡奶油了，学习做了一下无油的蛋挞，味道还可以。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备食材。
2/11 白糖、牛奶和奶粉混合，搅拌均匀。
3/11 加热至30度，使白糖和奶粉融化，晾凉备用。
4/11 鸡蛋打入碗中。
5/11 搅散。
6/11 倒入晾凉的牛奶中。
7/11 搅拌均匀。
8/11 过筛两次。
9/11 倒入蛋挞皮中。
10/11 烤箱预热220度5分钟，然后放入蛋挞烤制，200度20分钟，然后180度10分钟。
11/11 成品图。
1、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱脾气来调整。
2、过筛两次会是挞水更顺滑。
