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还是自己做的放心!
1/9 蛋黄和蛋清分离,去蛋黄备用。
2/9 加入糖。
3/9 加入奶。
4/9 打散后的蛋液,表面有些絮状物,是蛋黄外的那层膜。
5/9 过滤蛋液。
6/9 过滤后的蛋液。
7/9 蛋挞皮取出解冻。
8/9 倒入蛋挞水。
9/9 送入烤箱,220度30分钟。