无奶油芒果蛋挞的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
无奶油芒果蛋挞
打开APP,查看视频做法>>

无奶油芒果蛋挞

starstarstarstarstar

1.3万点赞 · 1497收藏

独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.6万

试了一下不加奶油的蛋挞口感非常棒哟!加上芒果的香甜,烤出来成品孩子很喜欢吃!

作者: 小小晗子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 120克牛奶加20克白糖隔热水搅拌至白糖溶化。

    1/12 120克牛奶加20克白糖隔热水搅拌至白糖溶化。

  • 牛奶冷却以后放入蛋黄,蛋白可以留做其他美食不要浪费咯!

    2/12 牛奶冷却以后放入蛋黄,蛋白可以留做其他美食不要浪费咯!

  • 筛入低粉,轻轻搅拌均匀,

    3/12 筛入低粉,轻轻搅拌均匀,

  • 再挤入一勺炼乳,搅拌均匀。

    4/12 再挤入一勺炼乳,搅拌均匀。

  • 做好的蛋挞液再过筛一遍。

    5/12 做好的蛋挞液再过筛一遍。

  • 蛋挞液就非常细腻啦也没有气泡!

    6/12 蛋挞液就非常细腻啦也没有气泡!

  • 烤箱上下管220度预热十分钟。

    7/12 烤箱上下管220度预热十分钟。

  • 蛋挞皮需要提前一晚解冻,放入新鲜芒果丁!

    8/12 蛋挞皮需要提前一晚解冻,放入新鲜芒果丁!

  • 再用勺子舀入蛋挞液。

    9/12 再用勺子舀入蛋挞液。

  • 放入中上层,上下管210度烤18分钟。最后几分钟守在看烤箱旁防止上色过深。

    10/12 放入中上层,上下管210度烤18分钟。最后几分钟守在看烤箱旁防止上色过深。

  • 完美出炉,香味扑鼻!

    11/12 完美出炉,香味扑鼻!

  • 再来一张。

    12/12 再来一张。

  • 小贴士

    烤箱温度要按自家烤箱而定哟!芒果很甜,所以我这次糖放的不多。

    作者: 小小晗子

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐