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红心火龙果能预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 锅中坐水，西米放入锅煮
2/8 煮至中间剩一小白点，再关火焖五分钟，直到小白点完全煮透来。
3/8 再用凉白开把西米冲干净，先放一边，接着来整理火龙果，火龙果的外皮用清水洗干净
4/8 把火龙果对半剖开，果肉掏出。
5/8 火龙果肉切小丁，装入已经掏出果肉的火龙果皮里，接着用200克开水把椰子冲泡开。
6/8 冲泡好的椰子粉，放旁边待用。
7/8 再接着 把 西米加入火龙果里面，再倒入冲泡开的椰汁粉，就可以开吃了
8/8 有没有很美？有没有很美？再来一张。
红心火龙果本身就很甜，所以我没加糖
以上的椰子粉不含糖，你们喜欢吃甜，可以加入适量蜂蜜或者加糖再食用，我买的西米比较大，更难煮熟，建议你们买小西米，方便煮熟
