5.2万点赞 · 2738收藏
12.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1150
这个蔬果干做起来真的很方便，把需要烘烤的蔬果片直接交给烤箱，通过一段时间的等待，新鲜好吃的蔬果干就烘烤完毕了，作为日常零食和下午茶都是不错的选择。关键自己做的吃起来非常放心，没有任何添加剂，纯天然纯原味，我的新烤箱这个干果功能太给力了。
1小时28分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/22 把柠檬用水冲下，取少许盐搓洗柠檬表皮。
2/22 接着用水把柠檬清洗干净。
3/22 用刀把柠檬切成1～2毫米的薄片。
4/22 把切好的柠檬皮铺在烤网上。
5/22 入烤箱中层，选择干果功能键，约烤7小时。
6/22 烘烤完冷却后放入罐中密封保存。
7/22 紫薯片做法：紫薯清洗干净，去皮。
8/22 用到切薄片。
9/22 切好的紫薯片铺在烤网上。
10/22 入烤箱中层，烘烤4小时左右。
11/22 胡萝卜做法：把胡萝卜清洗干净。
12/22 用到切薄片，尽量做到厚薄一致。
13/22 把切好的胡萝卜片摆入烤网上。
14/22 胡萝卜片大概烘烤3～4小时。
15/22 胡萝卜成品图。
16/22 紫薯片成品图。
17/22 紫薯片成品图。
18/22 柠檬片干成品图。
19/22 烘烤好的柠檬皮，可以泡水喝。
20/22 蔬果干其实很简单，不需要添加其他材料。
21/22 简单方便易操作。
22/22 作为零食或者下午茶点都很不错吧。
大家不一定就选择烤这几种果干，还可以烤其他水果，苹果、香蕉、菠萝、圣女果等等均可，但每一种水果或蔬菜含水量不同，烘烤的时间也不同，当然切的厚薄也会直接影响到烘烤的时间，所以要根据实际情况来调整时间。进行烘烤时，时间都会选择“通常”，中途可以打开检查下烘烤食物的干湿程度，若觉得烘烤程度已经可以了，就可以关闭烤箱。
也可以几种蔬果片一起烘烤，不过中途要留意观察，哪些蔬果片已经烘烤干得先取出，剩下的继续烘烤。
