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自制的面条，干净卫生，不含对人体有害的添加剂！而且非常营养！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/30 首先来感受一下它的色泽
2/30 下锅后的样子，颜色漂亮吧
3/30 菠菜叶洗干净，锅里放水，水开后焯菠菜一分钟，去除草酸
4/30 焯完水大概这么多
5/30 准备适量面粉，里面放一小撮盐，搅拌一下
6/30 菠菜冷却后放入料理机加适量水，不要没过菠菜，少许就可以了
7/30 打成汁
8/30 先倒一点在面粉里
9/30 搅拌一下
10/30 边加入边搅拌成这样就可以了，因为做面条的面团要硬一些，所以还留有一些干粉是没问题的
11/30 然后上手揉，如图所示！像这样会有些硬，揉不进去
12/30 盖上保鲜膜让它松弛10分钟
13/30 十分钟后就柔软一些了，再继续揉至光滑没有干粉，盖上保鲜膜再松弛30分钟
14/30 擀圆形
15/30 可以分两次做
16/30 取一个擀成长条状，再对折一下
17/30 翻一个面继续擀成长条状，要擀到厚薄均匀，不能太厚了，然后撒上一层干粉
18/30 像叠扇子一样叠起来
19/30 考验刀工的时候到了，宽的窄的随你切
20/30 打散后菠菜面条就做好了
21/30 一份宽的一份窄的
22/30 红心火龙果一个去皮切块
23/30 用漏网装好，底下放一个碗，用勺子压汁
24/30 火龙果汁备用
25/30 也是准备适量面粉，里面放一小撮盐，边倒边搅拌
26/30 像这样用保鲜膜盖住松弛10分钟
27/30 取出揉光滑，再次松弛30分钟
28/30 擀长条状
29/30 其余步骤和菠菜面做法一样，这里就不一一发图了，切好后散开，火龙果面就做好了
30/30 成品图！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士：我没有具体称克数，做出来的面条刚好每样两份！自己吃多少就做多少，做面条的面团是比较硬的，所以有些许干粉是没问题的，第二次松弛后切勿再反复揉搓，这样面条就不筋道了！
