保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 111收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.9万
蜂蜜麻花是一款甜食菜品，制作原料主要有鸡蛋、蜂蜜等。
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 酵母粉用温水浸泡，搅匀，静至五分钟
2/13 面粉里加入三个鸡蛋，蜂蜜，白糖，（喜欢吃甜的根据自己口味添加白糖蜂蜜）牛奶或奶粉都可以，盐少许，用酵母水和软些的面团！
3/13 面团上抹点油以防止干，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
4/13 发酵好以后，放在面案上揉光滑！
5/13 揉好以后取一半，揉成长条切成小剂子.
6/13 取一个小剂子，搓成长条，右手往前左手往后，形成相反的扭
7/13 拿起两边头捏紧，自动拧在一起了.
8/13 盖上保鲜膜醒发10分钟
9/13 锅放油，用筷子放锅底边上起泡油温就可以了
10/13 放入麻花，用筷子不停的翻动.
11/13 炸制金黄色，飘起来就可以了！
12/13 用漏勺捞出沥干油，放入盆中晾凉就可以了.
13/13 成品图
蜂蜜，鸡蛋，白糖加入面粉里，化酵母的水就要少些，麻花两头要捏紧，不然容易开，剂子不要太大，炸的时候还会蓬松变大，
