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椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,通常用来做糕点、月饼和面包的馅料,也可撒在面包的表面,增加香气和装饰表面。椰蓉富含糖类和脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C,对人体健康有很多好处。吃椰蓉可以补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫。好吧,来跟我一起做椰蓉馅吧。
1/13 准备好所需食材
2/13 将鸡蛋、牛奶放入一个盆中
3/13 将蛋奶液,用筷子搅打均匀。
4/13 加入奶粉,继续搅打均匀。
5/13 加入糖霜,继续搅打均匀。
6/13 如果没有糖霜,加入白砂糖,也是可以的。
7/13 加入椰蓉,继续搅打均匀。
8/13 黄油提前放室温软化
9/13 用筷子夹成碎块
10/13 放微波炉,加热10秒钟融化。
11/13 将融化的黄油,慢慢加入椰蓉馅中,搅打均匀即可。
12/13 椰蓉馅做好了,空气中散发着诱人的椰奶香味。
13/13 也可以将椰蓉,搓成均匀的小球,做月饼馅。
1.在加入各种辅料时,要慢慢搅打均匀。
2.椰蓉馅做好后,当天用不完的,要冷冻保存。