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南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,可用于*、便秘,免疫力低下等。今天我用烤箱烤的,无油吃了更健康,冷却后当零食很美味哦!
1/16 南瓜洗净,切去老皮,切5厘米左右的块
2/16 上锅蒸熟烂
3/16 熟烂后,倒入大点的容器里
4/16 适当的挤出水分
5/16 将南瓜,压成泥状
6/16 放入糯米粉
7/16 搅拌均匀
8/16 烤盘刷上薄油
9/16 将芝麻倒入碗中
10/16 用勺子挖出一小团
11/16 放入芝麻上面
12/16 小心点裹上芝麻
13/16 再用手轻轻的搓成丸子
14/16 依次搓完,放入烤盘中
15/16 放入烤箱里,定时15分钟即可
16/16 成品图
烤箱预热后,只需烤十分钟即可。没有烤箱的可以油炸。