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淘宝是万能的~ 借用了之前的炸鸡图,因为这个还是在我没研究出来怎么加调料之前做的。所以没有图片。味道还是很棒的。
1/7 淘宝买的炸鸡腌料。太方便啦
2/7 还是要用清水洗净鸡肉浸泡15到20分钟
3/7 沥干水分加入炸鸡腌料和少许清水,用手抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制。最好一宿比较入味。腌制时间短的话,可以时不时用手翻动几次。
4/7 炸鸡裹粉
5/7 用腌好的鸡肉蘸炸鸡裹粉。蘸满一遍之后,沾水再蘸一遍裹粉
6/7 进锅炸,小火慢炸。还是当筷子放进油锅,筷子能冒出一点小气泡时油温合适。
7/7 成品~是不是太简单啦!