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芒果糯米糍
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芒果糯米糍

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香香甜甜最好了

作者: 饭是钢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将糯米粉,澄粉,玉米淀粉倒入碗中,加甜牛奶搅拌成糊,不要有颗粒。

    1/5 将糯米粉,澄粉,玉米淀粉倒入碗中,加甜牛奶搅拌成糊,不要有颗粒。

  • 放入锅中蒸15至20分钟,用筷子能够扎透,并且感觉不稀就可以了。

    2/5 放入锅中蒸15至20分钟,用筷子能够扎透,并且感觉不稀就可以了。

  • 出锅后放凉,利用这个时间切好芒果。

    3/5 出锅后放凉,利用这个时间切好芒果。

  • 根据个人喜好和食量分好面团和芒果,手上套个塑料袋,防止面团沾手,捏成圆形就行了,在椰蓉里面滚一滚,再捏一捏。

    4/5 根据个人喜好和食量分好面团和芒果,手上套个塑料袋,防止面团沾手,捏成圆形就行了,在椰蓉里面滚一滚,再捏一捏。

  • 做好了。放入冰箱两小时凉凉的更好吃。

    5/5 做好了。放入冰箱两小时凉凉的更好吃。

  • 小贴士

    和面时加点儿食用油,以免面团开裂。面的比例没有严格规定,但糯米粉的量最大。如果不喜欢太甜,可以加纯牛奶和糖,根据自己的口味搭配。冷藏后味道更好。

    作者: 饭是钢

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