鲜肉水饺

做法 将做法保存到手机

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  1/10 肉洗干净剁成肉末

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  2/10 姜，葱切碎

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  3/10 肉末加入生粉，油，生抽，葱

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  4/10 搅拌均匀，肉要搅上劲

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  5/10 水饺皮外购

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  6/10 懒人滴包法

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  7/10 准备汤料，虾皮，紫菜洗干净，榨菜切碎，葱切花

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  8/10 虾皮，紫菜，榨菜碎，葱花，生抽，盐，油，胡椒放入碗里

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  9/10 锅里加水大火烧开，下入水饺盖上锅盖关小火，开锅后加入冷水盖上锅盖继续煮，点两次水即可，煮好后盛入准备好滴汤碗中

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  10/10 成品图

小贴士

（1）佐料都在汤里，肉馅无需加盐，以免咸了
（2）紫菜，虾皮一定泡洗，有沙
（3）紫菜一定时即食

作者: 木子素儿

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